Ooidonk Fine Arts werd opgericht in 1995 en specialiseert zich in schilderkunst, tekeningen en beeldhouwkunst uit de 19de en begin 20ste eeuw met een nadruk op Belgische kunstenaars en de school van Sint-Martens-Latem. Sinds 1996 nam de galerie deel aan meerdere kunstbeurzen in Gent, Brussel, Antwerpen, Kortrijk en aan Pan Amsterdam. Ze organiseerde ook speciale tentoonstellingen zoals ’’Eerbetuiging aan Louis Clesse’’ in 1998 en ’’Domien Ingels’’, in 2000.